一、最健康的吃法: 晚餐少吃或者不吃肉 最好吃1小碗主食(最好是粗细搭配的)+ 一大碟清淡烹调的各种蔬菜(最好多吃几种,各种颜色的蔬菜都配齐)。 这样算下来热量大约300-400大卡,刚刚好。...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(18)
吃香菜有哪些好处? 香菜又称为芫荽、胡荽、盐荽等,由于香菜的茎叶中含有特殊的芳香气味,所以民间通常将它叫做香菜。香菜中含有挥发油、蛋白质、维生素B2、维生素c、膳食纤维、胡萝卜素、铁和钙等矿物质。虽然...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(31)
核桃到底早上吃好还是晚上吃好? 那么营养价值丰富的核桃,到底要在什么时候吃比较好呢?对于这个问题还需要分别对待,在身体经过一个晚上的调整,早晨正是肠胃蠕动较快的时候,适合吃一些既能补充能量又可以提高营...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(14)
消化功能受到影响:吃饭的时候喝水,会稀释胃酸,而食物在胃里的消化,主要依靠的是胃酸。当大量的胃酸被水稀释时,食物的消化和吸收便会受阻,尤其是对蛋白质和脂肪的消化影响最大。 胃的蠕动受到影响:食物在胃里...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(7)
参考资料: [1]《菜籽油、花生油、玉米油哪种油更健康?》.巴彦淖尔晚报.2022-09-22 [2]《答疑解惑|芝麻油和橄榄油哪个更健康?》.中国食品工业杂志.2022-10-15Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(14)
大约在3个月前,吴大伯发现自己吃东西很费劲,就连软烂的白粥都很难下咽。这个症状弄得他不能好好吃饭,身体因此而消瘦了不少。他以为这是年纪大了引起的,也没有太当回事。但随着时间的延长,他身上的吞咽困难症状...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(10)
全国人民都知道,广东人喜欢煲汤、喝汤。然而,近日,广东的小李和几个朋友聚餐的时候,点了一锅五指毛桃炖鸡汤,却差点吃出了人命。 当天晚上聚完餐后,小李和朋友们相继出现了头晕、恶心、乏力、视物模糊等症状。...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(11)
一、研究:水煮鸡蛋更有利于老年人吸收蛋白质 一颗鸡蛋内约含有7g蛋白质,除了蛋白质外还含有卵黄素、卵磷脂、维生素A、脂肪以及铁、钙、磷等矿物质,是个营养物质很丰富的食物。 研究人员分别对完整鸡蛋、去壳...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(10)
朋友说这些鸡肉以后别买,用的是速成鸡,全是吃激素大的,吃多了还会致癌! 最后,这餐饭大家也吃得不太开心。 我们都知道,快餐店和超市里卖的确实有一部分是速成鸡,它们到底能不能放心吃?叔这就来解答大家的...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(10)
挑鸡蛋的小窍门 1、不必太纠结种类 在商家的营销下,大家普遍以为土鸡蛋等营养比较高。其实不然,普通鸡蛋、土鸡蛋、初生蛋等鸡蛋的营养价值差别不大,主要都是蛋白质、脂肪酸和一些微量元素等。 2...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(10)
脂肪酸的空间构象中若氢原子分布在不饱和键的同侧,成为顺式脂肪酸;反之,氢原子在不饱和键的两侧,称为反式脂肪酸。反式脂肪酸在食品加工中应用广泛,可以改善食品口感和风味,今天带大家来了解反式脂肪酸。首先我...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(10)
体重是客观评价人体营养和健康状况的重要指标,研究显示,随着生活水平的提高,我国居民超重肥胖率超过了50%,体重过重反映能量摄入相对过多或身体活动不足,可显著增加2型糖尿病、心血管疾病、某些癌症等的发生...Posted at 23-01-17 by 营养指南 views(9)